Машинист шприц-машины – специалист, работающий в пищевой промышленности, в частности, в мясоперерабатывающей отрасли. Он отвечает за эксплуатацию и обслуживание шприц-машин, предназначенных для наполнения колбасных оболочек фаршем, а также изготовления сосисок, сарделек и других подобных продуктов. Работа машиниста шприц-машины требует внимательности, аккуратности и соблюдения санитарных норм. От качества его работы напрямую зависит качество и безопасность готовой продукции.
Работа с шприц-машиной включает в себя несколько этапов: подготовку оборудования к работе, загрузку фарша, настройку параметров шприцевания (скорость, давление, дозировка), контроль качества наполнения оболочек, а также чистку и мойку машины после окончания работы. Машинист шприц-машины должен знать устройство и принцип работы различных типов шприц-машин, уметь выявлять и устранять неисправности, а также разбираться в технологии производства колбасных изделий.
Освоение профессии машиниста шприц-машины открывает перед вами двери в динамично развивающуюся пищевую индустрию; Это востребованная специальность, предлагающая стабильную работу и возможности для профессионального роста.
Должности и трудовые функции
В соответствии с ЕТКС, профессия "Машинист шприц-машины" может иметь несколько разрядов, каждый из которых предполагает определенный уровень квалификации и ответственности. В связи с тем, что в ЕТКС отсутствует чёткое разделение по разрядам для машиниста шприц-машины, приведём обобщенную информацию, характерную для данной профессии, с примерным распределением по разрядам и заработной плате.
| Разряд |
Должность |
Трудовые функции |
Необходимые знания |
Необходимые умения |
Заработная плата (от) |
| 2 разряд (Машинист шприц-машины 2 разряда) |
Машинист шприц-машины |
Подготовка сырья и оборудования, загрузка фарша, контроль процесса шприцевания, санитарная обработка оборудования. |
Устройство шприц-машины, правила санитарии и гигиены, технология производства колбасных изделий. |
Работать на шприц-машине, контролировать качество продукции, проводить санитарную обработку. |
35 000 руб. |
| 3 разряд (Машинист шприц-машины 3 разряда) |
Машинист шприц-машины |
Наладка и регулировка шприц-машины, контроль параметров шприцевания, мелкий ремонт оборудования, обучение новых сотрудников. |
Устройство и принцип работы шприц-машины, технология производства различных видов колбасных изделий, методы контроля качества продукции. |
Настраивать и регулировать шприц-машину, устранять мелкие неисправности, обучать новых сотрудников. |
45 000 руб. |
| 4 разряд (Машинист шприц-машины 4 разряда) |
Старший машинист шприц-машины / Бригадир |
Организация работы смены, контроль качества продукции, ведение документации, сложный ремонт и обслуживание оборудования. |
Технология производства колбасных изделий, правила эксплуатации и ремонта шприц-машин, основы управления персоналом. |
Организовывать работу смены, контролировать качество продукции, проводить сложный ремонт оборудования. |
55 000 руб. |
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата машиниста шприц-машины варьируется от 35 000 до 65 000 рублей в зависимости от региона, опыта работы и разряда. Количество вакансий на рынке труда достаточно велико, что говорит о востребованности данной профессии.
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности "Машинист шприц-машины" имеют хорошие перспективы карьерного роста. Начиная с позиции машиниста шприц-машины, можно повысить свой разряд, стать старшим машинистом, бригадиром, а в дальнейшем – мастером или начальником участка. Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Машинист шприц-машины» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Машинист шприц-машины» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Машинист шприц-машины»
можно задать по бесплатному телефону:
8 (800) 775 33 69
или написав нам на почту
info@tehstd.ru