Какие документы выдаются по итогам обучения?

Выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Сведения вносятся в ФИС ФРДО.

Можно ли пройти обучение дистанционно?

Да, доступны очная, очно-заочная и полностью дистанционная формы. Итоговое тестирование можно пройти в удобное время.

Сколько длится обучение?

Длительность зависит от выбранной программы, от 36 до 1500 часов.

Сколько стоит обучение?

Стоимость — от 1 500 до 80 000 ₽, точная цена зависит от программы и объёма часов.

Профессиональное обучение

Бланшировщик

от 3 000 ₽Стоимость

Выдаваемый документ

от 72 до 988 ак.ч Длительность обучения

2 - 4 Разряд

11202 Код в соответствии с ОКПДТР

дистанционный Формат обучения

для групп от 5 человек вебинар/очное

Приведи друга И получи скидку 10%

Групповая подача документов Со скидкой от 10 до 50 %

Рассрочка Т-Банк без переплат Решение за 2 минуты

Оплата долями/сплит начните обучение сразу, а оплачивайте от 6 недель до 10 и более месяцев

Постоплата для организаций Обучение сейчас — оплата после оказания услуг

44-ФЗ и 223-ФЗ Участвуем в закупках
и предоставляем полный комплект документов

бесплатный доступ к библиотеке на 12 мес

Для кого подходит программа:

Получите необходимые знания и практические навыки для выполнения работ по выбранной профессии. Доступны программы профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих.

Бланшировщик – специалист пищевой промышленности, занимающийся бланшированием, то есть кратковременной обработкой продуктов кипятком или паром. Эта процедура необходима для сохранения цвета, вкуса, аромата и питательных веществ продуктов перед дальнейшей переработкой: консервированием, сушкой, замораживанием. Бланширование деактивирует ферменты, которые могут привести к порче продукта, а также облегчает очистку некоторых овощей и фруктов от кожицы.

Работа бланшировщика требует аккуратности, внимательности и соблюдения санитарных норм. Специалист должен контролировать время обработки продуктов в зависимости от их вида и размера, а также температуру воды или пара. Правильно проведенное бланширование – залог качества и безопасности готовой продукции.

В зависимости от сложности выполняемых работ и уровня ответственности, профессия бланшировщик имеет несколько разрядов. Более высокий разряд предполагает более глубокие знания технологических процессов и умение работать с разнообразным оборудованием.

Должности и трудовые функции

Разряд	Должность	Трудовые функции	Необходимые знания	Необходимые умения	Заработная плата (от)
2 разряд (Бланшировщик 2-го разряда)	Бланшировщик	Бланширование овощей, фруктов, ягод в кипящей воде или паром. Подготовка сырья к бланшированию. Контроль времени и температуры обработки.	Виды и сорта обрабатываемого сырья. Режимы бланширования различных продуктов. Правила санитарии и гигиены.	Определять готовность продукта. Регулировать температуру и время бланширования. Подготавливать оборудование к работе.	30 000 руб.
3 разряд (Бланшировщик 3-го разряда)	Бланшировщик	Бланширование различных видов сырья, включая продукты сложной обработки. Обслуживание и настройка бланшировочного оборудования. Контроль качества бланширования.	Технологические процессы бланширования. Устройство и принцип работы бланшировочного оборудования. Методы контроля качества готовой продукции.	Настраивать и регулировать работу бланшировочного оборудования. Определять степень готовности продукта по различным признакам. Вести учет выполненной работы.	35 000 руб.
4 разряд (Бланшировщик 4-го разряда)	Бланшировщик	Бланширование сырья с учетом специфических требований. Работа на сложном бланшировочном оборудовании. Руководство бригадой бланшировщиков.	Технологические инструкции по бланшированию различных видов сырья. Правила эксплуатации и ремонта бланшировочного оборудования. Основы организации труда.	Организовывать работу бригады. Выявлять и устранять неисправности в работе оборудования. Контролировать качество работы подчиненных.	40 000 руб.

Зарплатные вилки и вакансии

Средняя заработная плата бланшировщика составляет от 30 000 до 45 000 рублей. Количество опубликованных вакансий на рынке труда варьируется в зависимости от региона и сезона, но в целом спрос на квалифицированных специалистов стабильный.

Перспективы карьерного роста

Выпускники программы обучения по специальности "Бланшировщик" в Учебном центре «Техстандарт» имеют хорошие перспективы карьерного роста. Начиная с позиции бланшировщика 2-го разряда, со временем можно повысить свой разряд до 4-го, освоить новое оборудование и занять руководящую должность. УЦ «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся.

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Бланшировщик» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Обучение по направлению «Бланшировщик» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).

Вопросы по программе

профессионального обучения «Бланшировщик»

можно задать по бесплатному телефону: 8 (800) 775 33 69 или написав нам на почту info@tehstd.ru

Любим и ценим каждого клиента и делаем все возможное для того, чтобы Вы остались довольны нашей работой.

Мы гордимся тем, что наше дело приносит людям пользу и помогаем им достигать своих целей.

Будем продолжать делать все возможное, чтобы оставаться лучшими в своей области.

Также вы можете позвонить нам по бесплатному номеру телефона: 8 (800) 775 33 69

По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

Надлежащее признание и юридическая сила

Апостиль Минобрнауки России

На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России

Налоговый вычет 13% по НДФЛ

Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.

Документы защищены от подделок

Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией. Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу: 
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты

С занесением в ГОСУСЛУГИ

Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России

С занесением в ФИС ФРДО

Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»

ПОЛУЧИТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
В УЦ “ТЕХСТАНДАРТ”

Профессиональная подготовка, повышение квалификации, обучение рабочим специальностям в любом формате

16 000 образовательных материалов
Более 1900 программ
12 000 слушателей получили дипломы
50 преподавателей с многолетним стажем
70 направлений

Возможно вам подойдут

Подготовитель пищевого сырья и материалов

Бондарь-укупорщик - 11210

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы

Полимеризаторщик металлических форм и листов

Составитель перопуховой смеси

Аппаратчик установки для отделения мяса от кости

Аппаратчик производства технической продукции

Аппаратчик производства жидкого заменителя цельного молока

Формовщик сыра

Аппаратчик производства кисломолочных и детских молочных продуктов

Как начать обучение «Бланшировщик»?

Для зачисления на курс профессионального обучения «Бланшировщик»

Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их, подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru

Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"

Не нашли нужную программу обучения?

Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей организации и занимаемой должности.
Оставьте Ваши контактные данные или напишите нам в Чат

10 %

Успейте зачислиться на курс со скидкой!