Укладчик хлебобулочных изделий – специалист, отвечающий за завершающий этап производства хлебобулочной продукции․ Это важная профессия, требующая аккуратности, внимательности и соблюдения санитарных норм․ Работа укладчика заключается в подготовке готовой продукции к отправке потребителю․ Он осуществляет фасовку, упаковку, маркировку и размещение хлебобулочных изделий в тару․ От качества его работы зависит товарный вид продукции и ее сохранность․
Укладчик хлебобулочных изделий должен знать ассортимент продукции, правила ее хранения и транспортировки, санитарные требования к упаковке и маркировке․ Он работает с различными упаковочными материалами и оборудованием, поэтому должен уметь правильно их использовать и поддерживать в чистоте․ Внимательность, аккуратность и ответственность – ключевые качества для успешной работы в этой профессии․
Спрос на укладчиков хлебобулочных изделий стабильно высок, поскольку хлебобулочная продукция является товаром первой необходимости․ Эта профессия подходит тем, кто ищет работу с четким графиком и понятными обязанностями․ Она не требует высшего образования, но предоставляет возможность карьерного роста, например, до бригадира упаковочного участка․
Должности и трудовые функции
В соответствии с ЕТКС, для профессии "Укладчик хлебобулочных изделий" выделяется несколько разрядов, каждый из которых предполагает определенный набор обязанностей, знаний и умений․
| Разряд |
Должность |
Трудовые функции |
Необходимые знания |
Необходимые умения |
Заработная плата (от) |
| Укладчик хлебобулочных изделий 2-го разряда |
Укладчик |
Укладка хлебобулочных изделий в лотки, ящики, контейнеры․ Маркировка тары․ Подготовка упаковочных материалов․ |
Ассортимент хлебобулочных изделий, правила маркировки, санитарные нормы․ |
Правильно укладывать изделия, маркировать тару, использовать упаковочные материалы․ |
25 000 руб․ |
| Укладчик хлебобулочных изделий 3-го разряда |
Укладчик-упаковщик |
Упаковка хлебобулочных изделий в различные виды упаковки․ Работа с упаковочным оборудованием․ Контроль качества упаковки․ |
Виды упаковки, правила работы с упаковочным оборудованием, требования к качеству упаковки․ |
Упаковывать изделия на оборудовании, контролировать качество упаковки, устранять мелкие неполадки оборудования․ |
30 000 руб․ |
| Укладчик хлебобулочных изделий 4-го разряда |
Бригадир укладчиков |
Организация работы бригады укладчиков․ Контроль качества укладки и упаковки․ Ведение отчетности․ |
Технология упаковки, принципы организации труда, правила ведения отчетности․ |
Руководить бригадой, контролировать качество работы, составлять отчеты․ |
35 000 руб․ |
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата укладчика хлебобулочных изделий составляет от 25 000 до 40 000 рублей․ Количество опубликованных вакансий на рынке труда достаточно велико и постоянно меняется, поэтому рекомендуется самостоятельно отслеживать актуальные предложения на сайтах по поиску работы․
Перспективы карьерного роста
Укладчик хлебобулочных изделий может повышать свою квалификацию и продвигаться по карьерной лестнице․ Например, можно стать бригадиром, мастером смены или начальником цеха․ Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся․ Мы предлагаем качественное обучение, которое поможет вам стать востребованным специалистом в хлебопекарной отрасли․
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Укладчик хлебобулочных изделий» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Укладчик хлебобулочных изделий» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Укладчик хлебобулочных изделий»
можно задать по бесплатному телефону:
8 (800) 775 33 69
или написав нам на почту
info@tehstd.ru