Заготовщик льда – специалист, занимающийся заготовкой, хранением и отпуском льда․ Эта профессия, хоть и кажется простой на первый взгляд, требует определенных знаний и навыков․ Заготовщик льда отвечает за качество получаемого продукта, соблюдение санитарных норм и эффективную организацию рабочего процесса․ От него зависит бесперебойное снабжение льдом предприятий общественного питания, пищевой промышленности и других организаций, нуждающихся в этом продукте․
Работа заготовщика льда включает в себя целый комплекс задач, начиная от подготовки площадки или водоема для заготовки льда и заканчивая его транспортировкой и хранением․ Специалист должен уметь оценивать качество льда, определять его толщину и прочность, правильно использовать специальное оборудование и инструменты․ Важную роль играет соблюдение техники безопасности, ведь работа часто проходит в условиях низких температур и на скользких поверхностях․
В современном мире, несмотря на развитие технологий производства искусственного льда, профессия заготовщика натурального льда остается востребованной․ Натуральный лед ценится за свои особые свойства и используется в различных сферах, от охлаждения продуктов до создания ледяных скульптур․ Поэтому квалифицированные заготовщики льда всегда найдут себе применение на рынке труда․
Должности и трудовые функции
В ЕТКС профессия "Заготовщик льда" не имеет разрядов․ Однако, уровень квалификации и заработная плата могут зависеть от опыта работы, объема выполняемых задач и специфики предприятия․
| Разряд |
Должность |
Трудовые функции |
Необходимые знания |
Необходимые умения |
Заработная плата (от) |
| Заготовщик льда |
Заготовщик льда |
Заготовка льда (нарезка, вывозка, складирование), контроль качества льда, обслуживание оборудования, соблюдение санитарных норм․ |
Способы заготовки льда, правила эксплуатации оборудования, санитарные нормы и правила, техника безопасности․ |
Работать с инструментами для резки льда, управлять оборудованием для транспортировки льда, оценивать качество льда, соблюдать технику безопасности․ |
25 000 руб․ |
| Заготовщик льда (с опытом работы) |
Бригадир заготовщиков льда, Мастер участка |
Организация работы бригады, контроль качества заготовки льда, ведение учета, мелкий ремонт оборудования․ |
Технология заготовки льда, основы управления персоналом, правила ведения учета, устройство и принципы работы оборудования․ |
Организовывать работу бригады, контролировать выполнение задач, проводить инструктаж по технике безопасности, осуществлять мелкий ремонт оборудования․ |
35 000 руб․ |
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата заготовщика льда составляет от 25 000 до 45 000 рублей․ Количество опубликованных вакансий на рынке труда варьируется в зависимости от сезона и региона․ В зимний период спрос на специалистов по заготовке натурального льда традиционно возрастает․
Перспективы карьерного роста
Хотя в самой профессии "Заготовщик льда" вертикальный карьерный рост ограничен, полученный опыт может стать отличным стартом для развития в смежных областях․ Например, можно стать бригадиром заготовщиков льда, мастером участка или специалистом по логистике и хранению продуктов, требующих низких температур․ УЦ «Техстандарт» предлагает возможность получить новую профессию или повысить квалификацию в смежных областях, что открывает дополнительные перспективы карьерного роста․
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Заготовщик льда» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Заготовщик льда» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Заготовщик льда»
можно задать по бесплатному телефону:
8 (800) 775 33 69
или написав нам на почту
info@tehstd.ru