Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Резчик сырья – специалист, занимающийся разделкой различных видов сырья (мясо, рыба, птица, овощи, фрукты и т․д․) на части определенного размера и формы․ Эта профессия востребована в пищевой промышленности, ресторанном бизнесе, торговле и других сферах, связанных с переработкой продуктов питания․ Работа резчика сырья требует точности, аккуратности, хорошей координации движений и знания особенностей различных видов сырья․
Резчик сырья должен уметь пользоваться различными инструментами – ножами, топорами, пилами, мясорубками и другим специализированным оборудованием․ Важно соблюдать санитарно-гигиенические нормы и правила безопасности труда при работе с режущими инструментами и продуктами питания․ От качества работы резчика сырья напрямую зависит качество готовой продукции и безопасность ее употребления․
Должности и трудовые функции
В зависимости от разряда, резчик сырья может выполнять различные трудовые функции и занимать разные должности․ Разряды присваиваются в соответствии с Единым тарифно-квалификационным справочником работ и профессий рабочих (ЕТКС)․
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
2 разряд (Резчик сырья 2-го разряда)
Резчик сырья
Разделка менее сложного сырья (овощи, фрукты, некоторые виды рыбы)․ Подготовка сырья к дальнейшей обработке․
Виды и свойства различных видов сырья, правила использования инструментов, санитарные нормы․
Правильно держать и использовать нож и другие инструменты, разделывать сырье на части нужного размера․
Более глубокие знания о видах и свойствах сырья, способах его обработки, правилах хранения․
Разделывать различные виды мяса, рыбы и птицы, порционировать продукты, работать с более сложным оборудованием․
35 000 руб․
4 разряд (Резчик сырья 4-го разряда)
Резчик сырья
Разделка особо сложного сырья (крупные туши животных, экзотические виды рыбы)․ Приготовление сложных заготовок․
Детальные знания о всех видах сырья, сложных методах разделки, контроле качества продукции․
Виртуозно владеть различными инструментами, выполнять сложные виды разделки, контролировать качество готовой продукции․
45 000 руб․
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата резчика сырья составляет от 30 000 до 60 000 рублей; Количество опубликованных вакансий на рынке труда варьируется в зависимости от региона, но в целом спрос на специалистов этой профессии стабильно высокий․
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по профессии "Резчик сырья" имеют хорошие перспективы карьерного роста․ Начиная с позиции резчика 2-го разряда, можно повышать свою квалификацию и достигать более высоких разрядов, что позволяет занимать должности с большей ответственностью и более высокой заработной платой․ В Учебном центре «Техстандарт» вы можете получить новую профессию, повысить свой разряд или подтвердить уже имеющийся․
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Резчик сырья» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Резчик сырья» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Резчик сырья»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат