Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов

Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов – специалист, отвечающий за качественную и быструю заморозку различных видов продуктов питания․ Он работает на специализированном оборудовании – скороморозильных аппаратах, камерах, туннелях и других установках, применяя различные методы заморозки, такие как воздушная, контактная, криогенная и другие․ Эта профессия играет важную роль в пищевой промышленности, обеспечивая сохранность продуктов, их вкусовых качеств и питательной ценности на длительный срок․

Работа аппаратчика замораживания требует внимательности, аккуратности и ответственности․ Он должен контролировать параметры процесса заморозки, такие как температура, время и влажность, чтобы обеспечить соответствие продукции установленным стандартам качества․ Кроме того, аппаратчик отвечает за подготовку сырья к заморозке, его правильную загрузку и выгрузку из оборудования, а также за соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности․

Спрос на квалифицированных аппаратчиков замораживания пищевого сырья и продуктов постоянно растет, что связано с развитием пищевой промышленности и увеличением объемов производства замороженных продуктов․ Эта профессия предлагает стабильную занятость и возможности для профессионального развития․

Должности и трудовые функции

В зависимости от разряда, аппаратчик замораживания может выполнять различные трудовые функции и занимать разные должности․ Ниже представлена таблица с описанием должностей, трудовых функций, необходимых знаний и умений, а также примерной заработной платы для каждого разряда, согласно данным, собранным из открытых источников (по состоянию на 15 апреля 2025)․ Обратите внимание, что данные о заработной плате являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, компании и опыта работы․

Зарплатные вилки и вакансии

Средняя заработная плата аппаратчика замораживания пищевого сырья и продуктов варьируется от 49200 до 135000 рублей․ На рынке труда наблюдается стабильный спрос на специалистов данной профессии, открыто несколько сотен вакансий․

Перспективы карьерного роста

Выпускники программы обучения по специальности "Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов" в Учебном центре «Техстандарт» имеют отличные перспективы карьерного роста․ После окончания курса вы сможете получить новую профессию, повысить свой разряд или подтвердить имеющийся․ С опытом работы вы сможете претендовать на более высокие должности, например, бригадир или начальник смены․ УЦ «Техстандарт» предоставляет все необходимые знания и умения для успешного старта и развития вашей карьеры в пищевой промышленности․

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Обучение по направлению «Аппаратчик замораживания пищевого сырья и продуктов» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).