Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Дегоржер – специалист, работающий в сфере производства игристых вин, отвечающий за удаление осадка из бутылки после вторичного брожения. Эта профессия требует аккуратности, точности и глубокого понимания процесса шампанизации. Дегоржер – это важная часть команды, создающей высококачественные игристые вина. От его мастерства напрямую зависит чистота и презентабельность конечного продукта.
Работа дегоржера включает в себя несколько этапов. Сначала бутылка помещается горлышком вниз в специальную морозильную камеру, где осадок замораживается. Затем дегоржер быстро открывает бутылку, позволяя давлению вытолкнуть ледяную пробку с осадком. После этого он доливает вино до нужного уровня и закупоривает бутылку окончательной пробкой. Весь процесс требует высокой концентрации и ловкости рук, чтобы минимизировать потери вина и сохранить его качество.
В профессии дегоржера есть место для развития. С опытом приходит мастерство и скорость, что позволяет обрабатывать большее количество бутылок. Кроме того, опытные дегоржеры могут специализироваться на работе с винтажными или коллекционными игристыми винами, требующими особого подхода.
Должности и трудовые функции
К сожалению, в ЕТКС профессия "Дегоржер" отдельно не выделена. Чаще всего она входит в состав обязанностей винодела или рабочего цеха розлива. Поэтому разряды и соответствующие им должности, трудовые функции, знания и умения в рамках ЕТКС напрямую не регламентированы. Однако, можно выделить уровни квалификации, основанные на опыте и навыках:
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
Дегоржер (начальный уровень)
Рабочий цеха розлива игристых вин
Удаление осадка из бутылок, долив вина, закупорка бутылок; Выполнение подсобных работ в цехе.
Основы технологии производства игристых вин, правила техники безопасности.
Аккуратное обращение со стеклянной тарой, базовые навыки дегоржирования.
35 000 руб.
Дегоржер (опытный)
Оператор линии дегоржирования
Самостоятельное выполнение всех этапов дегоржирования, контроль качества, мелкий ремонт оборудования.
Технология производства различных видов игристых вин, устройство и принцип работы оборудования для дегоржирования.
Высокая скорость и точность дегоржирования, умение выявлять и устранять дефекты.
45 000 руб.
Дегоржер (высокой квалификации)
Ведущий специалист по дегоржированию
Организация и контроль работы линии дегоржирования, обучение новых сотрудников, разработка и внедрение новых технологий.
Глубокие знания технологии шампанизации, особенности работы с винтажными винами, современные методы контроля качества.
Виртуозное владение техникой дегоржирования, умение работать с эксклюзивными винами.
60 000 руб.
Зарплатные вилки и вакансии
Зарплатная вилка для дегоржера составляет от 35 000 до 60 000 рублей и выше, в зависимости от опыта и региона. Количество опубликованных вакансий на рынке труда ограничено, так как эта профессия достаточно узкоспециализированная. Однако, спрос на квалифицированных дегоржеров стабильно присутствует.
Перспективы карьерного роста
Учебный центр «Техстандарт» предлагает вам возможность получить новую профессию или повысить квалификацию в области производства игристых вин. Наши курсы помогут вам освоить все тонкости профессии дегоржера и открыть для себя новые карьерные горизонты. Вы сможете уверенно чувствовать себя на рынке труда и претендовать на более высокую заработную плату. «Техстандарт» ─ ваш надежный партнер в мире профессионального образования.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Дегоржер» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Дегоржер» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Дегоржер»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
