Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Экстрагировщик пектина – специалист, занимающийся извлечением пектина из растительного сырья, такого как яблочные выжимки, цитрусовые корки, свекловичный жом. Пектин – это природный полисахарид, широко используемый в пищевой промышленности в качестве гелеобразователя, загустителя, стабилизатора. Он применяется при производстве мармелада, джемов, конфитюров, желе, а также в фармацевтической и косметической промышленности.
Работа экстрагировщика пектина включает в себя несколько этапов: подготовку сырья, экстракцию пектина с помощью различных методов (кислотный, ферментативный), очистку и концентрирование полученного раствора, сушку и стандартизацию готового продукта. Специалист должен контролировать параметры процесса экстракции, такие как температура, pH, время, а также следить за качеством получаемого пектина. Профессия требует знаний в области химии, биохимии, технологии пищевых производств, а также умения работать с различным оборудованием.
В связи с ростом спроса на натуральные пищевые добавки, профессия экстрагировщика пектина становится все более востребованной. Получив эту специальность в Учебном центре «Техстандарт», вы сможете начать карьеру в перспективной отрасли и внести свой вклад в производство качественных и полезных продуктов.
Должности и трудовые функции
К сожалению, в ЕТКС профессия "Экстрагировщик пектина" как отдельная специальность не выделена. Чаще всего функции экстрагировщика пектина выполняют специалисты, имеющие квалификацию "Аппаратчик пищевого производства" или "Оператор технологических установок". В зависимости от разряда и специфики предприятия, трудовые функции, знания и умения могут варьироваться. В таблице ниже представлен примерный перечень, основанный на смежных профессиях и требованиях к работе с пищевым сырьем:
Разряд (Профессия)
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
2 разряд (Аппаратчик пищевого производства)
Помощник аппаратчика
Подготовка сырья, загрузка и выгрузка оборудования, контроль параметров процесса под руководством опытного специалиста.
Основы технологического процесса, правила эксплуатации оборудования, техника безопасности.
Работать с простым оборудованием, контролировать основные параметры процесса.
30 000 руб.
3 разряд (Аппаратчик пищевого производства)
Аппаратчик
Ведение технологического процесса экстракции, контроль параметров, настройка и регулировка оборудования, отбор проб.
Технология производства пектина, устройство и принцип работы оборудования, методы контроля качества.
Самостоятельно вести процесс экстракции, настраивать и регулировать оборудование, проводить анализ проб.
40 000 руб.
4 разряд (Аппаратчик пищевого производства)
Старший аппаратчик
Контроль за работой аппаратчиков, устранение неполадок, оптимизация технологического процесса.
Углубленные знания технологии производства пектина, опыт работы с различным оборудованием, методы оптимизации процесса.
Руководить бригадой аппаратчиков, решать сложные технические задачи, вносить предложения по улучшению процесса.
50 000 руб.
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата экстрагировщика пектина (аппаратчика пищевого производства, работающего с пектином) варьируется от 30 000 до 70 000 рублей в зависимости от региона, опыта работы и разряда. Количество вакансий на рынке труда относительно невелико, но стабильно, что говорит о востребованности специалистов в этой области.
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности, связанной с производством пектина, могут начать карьеру с позиции помощника аппаратчика и постепенно повышать свой разряд до старшего аппаратчика или технолога. Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся, что открывает широкие перспективы для карьерного роста в пищевой промышленности.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Экстрагировщик пектина» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Экстрагировщик пектина» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Экстрагировщик пектина»
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Экстрагировщик пектина»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
