Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Изготовитель карамели – это специалист пищевой промышленности, занимающийся приготовлением различных видов карамели, начиная от леденцов и ириса, заканчивая сложными карамельными композициями для кондитерских изделий. Эта профессия требует не только знания рецептур и технологических процессов, но и определенной сноровки, аккуратности и даже творческого подхода. Работа изготовителя карамели – это тонкий баланс между точным соблюдением технологических параметров и искусством создания вкусного и привлекательного продукта.
В процессе работы изготовитель карамели выполняет ряд важных задач: подготовка сырья, дозирование ингредиентов согласно рецептуре, варка карамельной массы, придание ей необходимой формы и цвета, добавление ароматизаторов и красителей. От качества работы изготовителя карамели напрямую зависит вкус, внешний вид и срок годности готовой продукции. Современное производство карамели часто автоматизировано, однако даже при использовании высокотехнологичного оборудования, роль специалиста остается ключевой – контроль качества на каждом этапе, настройка и обслуживание машин, разработка новых рецептур и видов продукции.
Профессия изготовителя карамели подходит тем, кто любит работать руками, интересуется кулинарией и обладает развитым вкусовым восприятием. Работа связана с определенными физическими нагрузками, поэтому важны выносливость и аккуратность. Вместе с тем, это интересная и творческая профессия, позволяющая реализовать свой потенциал в производстве сладостей.
Должности, трудовые функции, знания и умения
Информация о разрядах, должностях, трудовых функциях, знаниях и умениях изготовителя карамели, а также примерные зарплаты представлены в таблице ниже:
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
Изготовитель карамели 2 разряда
Изготовитель карамели
Приготовление простых видов карамели, выполнение подготовительных операций, упаковка готовой продукции.
Основные рецептуры, технология производства карамели, правила санитарии и гигиены.
Дозировать ингредиенты, варить карамельную массу, управлять простым оборудованием.
30 000 руб.
Изготовитель карамели 3 разряда
Изготовитель карамели
Приготовление более сложных видов карамели, работа на автоматизированных линиях, контроль качества продукции.
Расширенные знания рецептур и технологий, принципы работы оборудования, методы контроля качества.
Работать на сложном оборудовании, контролировать параметры технологического процесса, определять качество готовой продукции.
35 000 руб.
Изготовитель карамели 4 разряда
Изготовитель карамели
Приготовление широкого ассортимента карамели, включая сложные композиции, наладка и мелкий ремонт оборудования, руководство бригадой.
Глубокие знания технологий производства карамели, устройство и принципы работы оборудования, методы организации производственного процесса.
Работать на высокотехнологичном оборудовании, проводить наладку и мелкий ремонт, организовывать работу бригады, разрабатывать новые рецептуры.
45 000 руб.
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата изготовителя карамели составляет от 30 000 до 50 000 рублей. Количество опубликованных вакансий на рынке труда варьируется в зависимости от региона и сезона, но в целом спрос на квалифицированных специалистов стабильно присутствует.
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности «Изготовитель карамели» имеют хорошие перспективы карьерного роста. Начиная с позиции помощника изготовителя карамели, можно постепенно повышать свой разряд, осваивать новые технологии и занимать более ответственные должности, такие как бригадир, технолог или даже начальник производства. Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Изготовитель карамели» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Изготовитель карамели» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Изготовитель карамели»
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Изготовитель карамели»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
