Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Изготовитель шоколада – это специалист, который занимается производством разнообразных шоколадных изделий: от классических плиток до изысканных конфет, фигурных украшений и десертов. Эта профессия требует не только знания технологических процессов, но и творческого подхода, ведь создание новых вкусов и форм – важная часть работы. Изготовитель шоколада контролирует все этапы производства: от выбора и подготовки сырья (какао-бобов, сахара, молока и других ингредиентов) до упаковки готовой продукции. Он отвечает за соблюдение рецептуры, температурных режимов, санитарных норм и правил безопасности. Работа с шоколадом – это настоящее искусство, требующее точности, аккуратности и, конечно же, любви к своему делу.
В зависимости от уровня квалификации, изготовитель шоколада может выполнять различные операции, от простых до сложных. Начинающие специалисты обычно занимаются подготовкой ингредиентов, формовкой изделий и упаковкой. С ростом опыта и квалификации они могут осваивать более сложные задачи, например, разработку новых рецептур, управление производственными линиями и контроль качества продукции.
Должности и трудовые функции
К сожалению, ЕТКС не содержит отдельной записи для профессии "Изготовитель шоколада". Чаще всего эта профессия относится к категории "Кондитер" с различными разрядами. Поэтому приведем примерную таблицу, основанную на функциях кондитера, адаптированных к специализации "Изготовитель шоколада". Важно помнить, что фактические должности, обязанности и зарплаты могут отличаться в зависимости от конкретного предприятия.
Основные виды сырья для шоколада, правила хранения, санитарные нормы.
Работать с весами, формовать простые изделия, упаковывать продукцию.
30 000 руб.
Кондитер 3 разряда (Изготовитель шоколада)
Кондитер
Приготовление шоколадных масс по рецептуре, изготовление различных видов шоколадных изделий, контроль качества.
Технология производства шоколада, рецептуры, виды брака, правила работы с оборудованием.
Готовить шоколадные массы, темперировать шоколад, изготавливать различные виды изделий.
35 000 руб.
Кондитер 4 разряда (Изготовитель шоколада)
Кондитер высшей квалификации
Разработка новых рецептур, декорирование сложных шоколадных изделий, управление производственным процессом.
Химический состав шоколада, технология производства различных видов шоколада, принципы декорирования.
Разрабатывать новые рецептуры, декорировать сложные изделия, контролировать качество продукции.
45 000 руб.
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата изготовителя шоколада варьируется от 30 000 до 60 000 рублей и зависит от опыта, квалификации и региона. Количество вакансий на рынке труда постоянно меняется, но в целом спрос на квалифицированных специалистов в этой области достаточно высок.
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности "Изготовитель шоколада" имеют отличные перспективы карьерного роста. Начав с позиции помощника кондитера, можно постепенно повышать свою квалификацию и стать кондитером высшей категории, шеф-кондитером или даже открыть собственное производство. Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Изготовитель шоколада» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Изготовитель шоколада» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Изготовитель шоколада»
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Изготовитель шоколада»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
