Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Маслодел-мастер – это специалист, отвечающий за весь процесс производства сливочного масла, спредов, маргаринов и других молочных жировых продуктов․ От приемки молока до упаковки готовой продукции – всё находится под контролем маслодела․ Эта профессия требует глубоких знаний технологии, умения работать с современным оборудованием и строгого соблюдения санитарных норм․ Качество и вкус конечного продукта напрямую зависят от профессионализма маслодела-мастера․
Работа маслодела включает в себя множество этапов: контроль качества поступающего сырья, пастеризацию, сепарирование, нормализацию, сквашивание сливок, обработку масляного зерна, фасовку и маркировку готовой продукции․ Мастерство маслодела проявляется в умении точно подобрать режимы технологического процесса для получения масла с заданными характеристиками – вкусом, ароматом, консистенцией и цветом․ Современное производство масла автоматизировано, поэтому маслодел-мастер должен уметь управлять сложным оборудованием, контролировать его работу и проводить профилактическое обслуживание․
В профессии маслодела-мастера есть возможности для карьерного роста․ Начинающие специалисты обычно работают под руководством опытных мастеров, постепенно осваивая все тонкости производства․ Со временем, приобретая опыт и повышая квалификацию, маслодел может стать бригадиром, начальником смены или цеха, а также технологом молочного производства․
Должности и трудовые функции
В ЕТКС профессия "Маслодел" представлена несколькими разрядами․ Ниже представлена таблица с описанием должностей, трудовых функций, необходимых знаний и умений, а также примерной заработной платы в зависимости от разряда․
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
Маслодел 2-го разряда
Помощник маслодела
Подготовка сырья, мойка и дезинфекция оборудования, участие в процессе производства масла под руководством маслодела более высокого разряда․
Основы технологии производства масла, санитарные нормы, правила работы с оборудованием․
Выполнять подготовительные операции, контролировать параметры процесса, соблюдать санитарные нормы․
30 000 руб․
Маслодел 3-го разряда
Маслодел
Производство масла по установленной технологии, контроль качества сырья и готовой продукции, обслуживание оборудования․
Технология производства различных видов масла, методы контроля качества, устройство и принцип работы оборудования․
Самостоятельно вести процесс производства масла, регулировать параметры оборудования, выявлять и устранять неполадки․
40 000 руб․
Маслодел 4-го разряда
Маслодел-мастер
Организация и контроль всего процесса производства масла, разработка новых рецептур, обучение персонала․
Глубокие знания технологии производства масла, способы оптимизации процесса, руководство коллективом․
Разрабатывать новые виды продукции, управлять производственным процессом, обучать и контролировать работу подчиненных․
55 000 руб․
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата маслодела-мастера варьируется от 30 000 до 70 000 рублей в зависимости от региона, опыта работы и квалификации специалиста․ На данный момент на рынке труда открыто более 200 вакансий по специальности "Маслодел"․
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности "Маслодел" в Учебном центре «Техстандарт» имеют отличные перспективы карьерного роста․ Вы сможете начать свою карьеру с должности помощника маслодела и, постепенно повышая свою квалификацию, достичь уровня маслодела-мастера․ В УЦ «Техстандарт» вы можете получить новую профессию, повысить свой разряд или подтвердить имеющийся․
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Маслодел-мастер» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Маслодел-мастер» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Маслодел-мастер»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
