Приготовитель сухих пивных дрожжей – специалист, отвечающий за культивирование, обработку и подготовку дрожжей для производства пива. Это важная профессия в пивоваренной отрасли, требующая глубоких знаний микробиологии, технологии брожения и современного оборудования. От качества работы приготовителя дрожжей напрямую зависит вкус, аромат и стабильность конечного продукта. В его обязанности входит контроль за всеми этапами процесса: от подготовки питательной среды для размножения дрожжей до их сушки и упаковки. Он следит за стерильностью, температурой, кислотностью и другими параметрами, влияющими на жизнедеятельность дрожжевых культур. Работа приготовителя дрожжей сочетает в себе теоретические знания и практические навыки, требует аккуратности, ответственности и внимательности к деталям. Современное пивоваренное производство высоко автоматизировано, поэтому специалисту необходимо уметь работать с сложным оборудованием, контролировать процессы с помощью автоматизированных систем и анализировать полученные данные.
Должности и трудовые функции
К сожалению, в ЕТКС нет отдельной записи для "Приготовителя сухих пивных дрожжей". Эта профессия чаще всего относится к категории "Аппаратчик биотехнологических производств". В связи с этим, представляем примерную таблицу, основанную на обязанностях и требованиях к данной профессии, с учетом возможной градации по разрядам. **Важно:** Указанные разряды и зарплаты являются примерными и могут отличаться в зависимости от конкретного предприятия.
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
2 разряд
Помощник приготовителя сухих пивных дрожжей
Подготовка сырья и оборудования, контроль параметров среды, участие в процессе сушки и упаковки дрожжей.
Основы микробиологии, санитарные нормы, правила работы с оборудованием.
Работать с простым оборудованием, контролировать основные параметры, соблюдать санитарные нормы.
30 000 руб.
3 разряд
Приготовитель сухих пивных дрожжей
Ведение процесса культивирования дрожжей, контроль качества продукции, настройка и обслуживание оборудования.
Микробиология и биохимия брожения, технология производства пивных дрожжей, принципы работы оборудования.
Работать с оборудованием, анализировать качество продукции, вести технологическую документацию.
40 000 руб.
4 разряд
Старший приготовитель сухих пивных дрожжей
Организация работы смены, контроль качества продукции, оптимизация технологического процесса, обучение персонала.
Глубокие знания микробиологии и технологии производства, методы контроля качества, принципы управления производством.
Управлять процессом производства, анализировать и оптимизировать технологические параметры, обучать персонал.
55 000 руб.
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата приготовителя сухих пивных дрожжей составляет от 30 000 до 70 000 рублей. Количество вакансий на рынке труда варьируется в зависимости от региона и сезона, но в целом спрос на квалифицированных специалистов в этой области стабильный.
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности «Приготовитель сухих пивных дрожжей» имеют хорошие перспективы карьерного роста. Начиная с позиции помощника, специалист может повысить свой разряд до старшего приготовителя и занять руководящую должность. Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Приготовитель сухих пивных дрожжей» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Приготовитель сухих пивных дрожжей» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Приготовитель сухих пивных дрожжей»
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Приготовитель сухих пивных дрожжей»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
