Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Разборщик субпродуктов – специалист пищевой промышленности, занимающийся обработкой внутренних органов убойных животных. Эта работа требует аккуратности, внимательности к деталям и соблюдения санитарно-гигиенических норм. Разборщик субпродуктов выполняет важные операции, обеспечивая качество и безопасность пищевых продуктов, получаемых из субпродуктов. От его профессионализма зависит дальнейшее использование сырья в производстве различных видов продукции – от колбас до медицинских препаратов.
Работа разборщика субпродуктов включает в себя несколько этапов: прием и осмотр сырья, отделение съедобных частей от несъедобных, очистка, промывка, сортировка и подготовка к дальнейшей переработке или реализации. Специалист должен знать анатомическое строение животных, уметь определять качество сырья, отличать виды субпродуктов и применять различные методы обработки. Тщательность и ответственность – ключевые качества для этой профессии.
Должности и трудовые функции
В соответствии с ЕТКС, профессия "Разборщик субпродуктов" имеет несколько разрядов, каждый из которых предполагает определенный уровень квалификации и ответственности.
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
2-й разряд
Разборщик субпродуктов 2-го разряда
Разборка субпродуктов крупного рогатого скота, свиней, овец. Очистка и промывка субпродуктов.
Виды и категории субпродуктов. Основные санитарные правила.
Разделять субпродукты на составные части. Очищать и промывать субпродукты.
30 000 руб.
3-й разряд
Разборщик субпродуктов 3-го разряда
Разборка субпродуктов всех видов скота, птицы. Сортировка субпродуктов по видам и качеству. Подготовка субпродуктов к дальнейшей переработке.
Анатомическое строение животных и птиц. Правила ветеринарно-санитарного осмотра. Виды и категории субпродуктов. Требования к качеству субпродуктов.
Разделять субпродукты на составные части. Очищать, промывать и сортировать субпродукты. Определять качество субпродуктов.
35 000 руб.
4-й разряд
Разборщик субпродуктов 4-го разряда
Разборка субпродуктов всех видов скота, птицы, включая сложную обработку. Контроль качества сырья и готовой продукции. Ведение учета.
Технология обработки субпродуктов; Нормы расхода сырья. Правила ведения учета.
Выполнять сложную обработку субпродуктов. Контролировать качество сырья и готовой продукции. Вести учет.
40 000 руб.
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата разборщика субпродуктов составляет от 30 000 до 50 000 рублей. Количество открытых вакансий на рынке труда варьируется в зависимости от региона, но в целом спрос на квалифицированных специалистов в этой области стабильный.
Перспективы карьерного роста
После освоения профессии "Разборщик субпродуктов" выпускники могут повысить свой разряд, что позволит им претендовать на более высокую заработную плату и ответственные должности. В дальнейшем можно стать бригадиром или мастером цеха.
Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся. Мы предлагаем качественное обучение, которое поможет вам стать востребованным специалистом в пищевой промышленности.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Разборщик субпродуктов» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Разборщик субпродуктов» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Разборщик субпродуктов»
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Разборщик субпродуктов»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
