Сортировщик кости

Сортировщик кости – специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, занимающийся обработкой костного сырья. Эта профессия, хоть и не самая распространенная, играет важную роль в производстве мясных продуктов, желатина, кормовых добавок и удобрений. Работа сортировщика кости требует внимательности, аккуратности и знания особенностей различных видов костей.

Сортировщик кости выполняет первичную обработку костного сырья, отделяя кости от мяса, хрящей и других тканей. Он классифицирует кости по видам, размеру и качеству, отбраковывает некондиционное сырье. Эта работа важна для обеспечения качества конечной продукции и эффективности последующих этапов производства. Знание анатомического строения животных является преимуществом для сортировщика кости.

В зависимости от квалификации, сортировщик кости может выполнять различные операции, от простой сортировки до подготовки костного сырья для дальнейшей переработки. В современном производстве используются специальные инструменты и оборудование, облегчающие труд сортировщика и повышающие производительность.

Должности и трудовые функции

К сожалению, в ЕТКС профессия "Сортировщик кости" не имеет четкой регламентации по разрядам. Однако, можно выделить уровни квалификации, основанные на опыте работы и выполняемых функциях.

Зарплатные вилки и вакансии

Средняя заработная плата сортировщика кости составляет от 30 000 до 50 000 рублей. Количество вакансий на рынке труда варьируется в зависимости от региона и сезона.

Перспективы карьерного роста

Хотя четкая карьерная лестница для сортировщика кости не определена, опытный специалист может претендовать на руководящие должности в цехе переработки костного сырья, например, бригадир или начальник смены. Кроме того, полученные знания и навыки могут стать основой для перехода в смежные профессии пищевой промышленности.

Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить профессию Сортировщик кости и повысить свою квалификацию. Мы поможем вам освоить все необходимые навыки и знания для успешной работы в этой области.

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Сортировщик кости» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Обучение по направлению «Сортировщик кости» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).