Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Заготовитель продуктов и сырья – специалист, ответственный за приемку, хранение, первичную обработку и подготовку к производственному процессу разнообразных продуктов и сырья․ Эта профессия востребована в различных отраслях пищевой промышленности, общественном питании, торговле и других сферах, где используются продукты питания или сырье для их изготовления․ От качества работы заготовителя напрямую зависит качество конечного продукта и эффективность производства․ Работа заготовителя связана с соблюдением санитарно-гигиенических норм, правил хранения продуктов, а также с умением правильно оценивать качество поступающего сырья․ Профессионал должен знать особенности различных видов продуктов, их свойства, сроки годности и условия хранения․ В его обязанности входит ведение учета поступающего и расходуемого сырья, контроль за состоянием складских помещений, а также взаимодействие с поставщиками и другими подразделениями предприятия․
Должности и трудовые функции
В зависимости от разряда, заготовитель продуктов и сырья может выполнять различные трудовые функции и занимать соответствующие должности․ Рассмотрим подробнее обязанности, знания и умения, а также примерный уровень заработной платы для каждого разряда согласно ЕТКС;
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
2 разряд (Заготовитель продуктов и сырья 2-го разряда)
Заготовитель продуктов
Приемка, взвешивание, сортировка и мойка продуктов, перемещение сырья к месту хранения․ Подготовка тары․
Виды продуктов, правила их хранения, санитарные нормы, правила использования весов․
3 разряд (Заготовитель продуктов и сырья 3-го разряда)
Заготовитель сырья
Выполнение более сложных операций по обработке сырья: очистка, резка, измельчение․ Контроль качества продуктов․ Ведение учета․
Свойства различных видов сырья, способы обработки, правила учета, более глубокие знания санитарных норм․
Очищать, резать, измельчать продукты, контролировать их качество, вести учет․
35 000 руб․
4 разряд (Заготовитель продуктов и сырья 4-го разряда)
Старший заготовитель
Организация работы подчиненных, контроль качества сырья и готовой продукции, составление заявок на поставку продуктов, взаимодействие с поставщиками․
Организация труда, технология производства, нормы расхода сырья, документооборот․
Руководить коллективом, контролировать качество, составлять заявки, взаимодействовать с поставщиками․
45 000 руб․
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата заготовителя продуктов и сырья варьируется от 30 000 до 60 000 рублей в зависимости от региона, опыта работы и разряда․ На данный момент на рынке труда открыто более 5000 вакансий по этой специальности․
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности "Заготовитель продуктов и сырья" имеют хорошие перспективы карьерного роста․ Начиная с позиции заготовителя 2-го разряда, можно повысить квалификацию до 3-го и 4-го разрядов, занимая должности старшего заготовителя, бригадира или заведующего производством․ Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся․ Это позволит вам расширить свои профессиональные возможности и претендовать на более высокую заработную плату․
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Заготовитель продуктов и сырья» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Заготовитель продуктов и сырья» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Заготовитель продуктов и сырья»
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Заготовитель продуктов и сырья»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат