Пекарь-мастер

Пекарь-мастер – это специалист высокого класса, который занимается выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий; Это не просто работа, это настоящее искусство, требующее глубоких знаний, точности и, конечно же, любви к своему делу. Пекарь-мастер отвечает за весь процесс производства: от замеса теста и выбора ингредиентов до оформления готовой продукции. Он должен знать все тонкости технологических процессов, уметь работать с различным оборудованием и контролировать качество на каждом этапе. В его обязанности входит не только выпечка, но и разработка новых рецептур, составление технологических карт и обучение персонала.

Профессия пекаря-мастера востребована на рынке труда. Спрос на квалифицированных специалистов постоянно растет, ведь вкусная и свежая выпечка всегда пользуется популярностью. Работа пекарем-мастером – это возможность реализовать свой творческий потенциал, постоянно совершенствоваться и радовать людей результатами своего труда.

Должности и трудовые функции

В зависимости от квалификации и опыта работы, пекари могут занимать различные должности и выполнять разные трудовые функции. Разряды определяют уровень сложности выполняемых работ и, соответственно, уровень заработной платы.

Зарплатные вилки и вакансии

Средняя заработная плата пекаря-мастера варьируется от 40 000 до 70 000 рублей в зависимости от региона, опыта работы и места работы. На данный момент на рынке труда открыто большое количество вакансий для пекарей разных разрядов, что говорит о высокой востребованности этой профессии.

Перспективы карьерного роста

Выпускники программы обучения на пекаря в Учебном центре «Техстандарт» имеют отличные перспективы карьерного роста. Начав с позиции пекаря 3 разряда, вы сможете повысить свою квалификацию до пекаря 4 и 5 разрядов, стать пекарем-мастером, возглавить цех или даже открыть собственное дело. В УЦ «Техстандарт» вы можете получить новую профессию, повысить свой разряд или подтвердить уже имеющийся.

Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.

Запишитесь на курс «Пекарь-мастер» и получите необходимые навыки для успешной карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.

Обучение по направлению «Пекарь-мастер» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).