Освойте актуальные стандарты и технологии
Бесплатные образовательные программы для профессионалов отрасли
📌 Почему это важно для Вас?
✅ Практико-ориентированный подход
✅ Эксперты с опытом
Повар детского питания – это специалист, ответственный за приготовление здоровой и вкусной пищи для детей различных возрастов, от ясельного до школьного. Эта профессия требует не только кулинарных навыков, но и глубоких знаний о физиологии детского организма, принципах диетического питания и санитарно-гигиенических нормах. Повар детского питания составляет меню с учетом возрастных особенностей, разрабатывает технологические карты, контролирует качество продуктов и готовых блюд, следит за соблюдением санитарных норм на всех этапах приготовления пищи. Он должен уметь готовить разнообразные блюда, учитывая потребности детей с аллергиями и другими особенностями здоровья. Работа повара детского питания крайне важна, ведь правильное питание – залог здоровья и гармоничного развития ребенка.
В отличие от повара, работающего во взрослом ресторане, повар детского питания работает с более строгими ограничениями по выбору продуктов и способам их приготовления. Жареная, жирная, острая пища исключена. В приоритете – отварные, тушеные, запеченные блюда, приготовленные из свежих и качественных продуктов. Кроме того, повар детского питания должен учитывать особенности детского восприятия пищи: блюда должны быть не только полезными, но и привлекательными внешне, чтобы заинтересовать ребенка.
В профессии повара детского питания существует градация по разрядам, которые отражают уровень квалификации и сложности выполняемой работы. Чем выше разряд, тем больше ответственности и шире спектр профессиональных навыков. Повышение разряда открывает возможности для карьерного роста и увеличения заработной платы.
Должности и трудовые функции
Разряд
Должность
Трудовые функции
Необходимые знания
Необходимые умения
Заработная плата (от)
2 разряд
Повар детского питания 2 разряда
Приготовление простых блюд детского питания (каши, супы, пюре), помощь поварам более высокой квалификации.
Основы кулинарии, санитарные нормы, правила хранения продуктов.
Нарезать овощи, варить каши, готовить простые блюда по технологическим картам.
30 000 руб.
3 разряд
Повар детского питания 3 разряда
Приготовление более сложных блюд детского питания (запеканки, котлеты, десерты), самостоятельная работа на определенном участке кухни.
Технология приготовления детского питания, диетология, калькуляция блюд.
Готовить разнообразные блюда детского меню, контролировать качество продуктов.
35 000 руб.
4 разряд
Повар детского питания 4 разряда
Приготовление диетических блюд, составление меню, контроль за работой поваров более низкой квалификации.
Диетология детского возраста, организация работы на кухне, контроль качества готовой продукции.
Разработка и внедрение новых рецептов, организация работы всего кухонного персонала, контроль за качеством и безопасностью питания.
Глубокие знания диетологии и технологии приготовления пищи, управленческие навыки.
Разрабатывать новые рецепты, управлять персоналом кухни, обеспечивать высокое качество питания.
50 000 руб.
Зарплатные вилки и вакансии
Средняя заработная плата повара детского питания составляет от 30 000 до 60 000 рублей. Количество открытых вакансий на рынке труда постоянно меняется, но спрос на квалифицированных поваров детского питания стабильно высокий.
Перспективы карьерного роста
Выпускники программы обучения по специальности "Повар детского питания" имеют отличные перспективы карьерного роста. Начав с позиции повара низкого разряда, со временем можно стать шеф-поваром детского учреждения, технологом общественного питания или открыть собственный бизнес по организации детского питания. Учебный центр «Техстандарт» предоставляет возможность получить новую профессию, повысить разряд или подтвердить имеющийся.
Мы сотрудничаем с физическими и юридическими лицами. Готовы
адаптировать программу под ваши индивидуальные потребности и особенности вашего предприятия.
Запишитесь на курс «Повар детского питания» и получите необходимые навыки для успешной
карьеры в сфере управления качеством продукции и услуг.
Обучение по направлению «Повар детского питания» дает возможность получить свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.
Данная программа разработана в соответствии с требованиями Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих (ЕТКС) и направлена на получение новой профессии, а также дает возможность подтвердить или повысить разряд (будет выдано удостоверение - корочка).
Вопросы по программе
профессионального обучения «Повар детского питания»
По итогу обучения будет выдано свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
Документ об образовании верифицируется в системе Рособрнадзора с последующим включением в Федеральную информационную систему: «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении»
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Информация и данные об образовании будут отображены в личном кабинете на портале ГОСУСЛУГИ. В рамках реализации цифрового идентификатора гражданина проекта Цифрового правительства России
Документы защищены от подделок
Бланк документа является защищённой от подделок полиграфической продукцией.
Изготовлен Лицензированной типографией по спец. заказу:
Обладает несколькими уровнями защиты
Государственными реестровыми номерами
Содержит реестровые номера учебного центра
Персонализированный документ о квалификации
Содержит графические и оптические элементы защиты
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Право на социальный налоговый вычет за обучение на курсах профессиональной переподготовки, можно вернуть до 15 600 руб. обратившись в налоговую.
Апостиль Минобрнауки России
На полученные документы можно проставить Апостиль Министерство образования и науки Российской Федерации в региональных департаментах во всех регионах России
Согласование выбранной программы со специалистом приемной комиссии
Согласуйте с менеджером длительность и стоимость курса. Если необходимо, можем составить для вас персональную программу.
03
Предоставление документов
Необходимо направить пакет документов в приемную комиссию учебного центра.
Ознакомиться с пакетом документов можно ниже
04
Заключить договор и приступить к изучению материала
После предоставления всех необходимых документов наш договорной отдел направит Вам проект договора.
Вам останется только согласовать его, подписать и направить нам.
05
Завершительный этап
После успешного прохождения итогового тестирования будет выдан документ об образовании и направлен Вам.
06
Для зачисления на
курс профессионального обучения «Повар детского питания»
Для начала обучения Вам необходимо скачать файл заявления на обучение
и согласия на обработку персональных данных. Заполнить их,
подписать и направить нам на электронную почту нашей приемной комиссии priem@tehstd.ru
Полный список документов для зачисления на курс содержится в файле "Пакет документов"
Не нашли нужную программу обучения?
Наши специалисты разработают программу для вас абсолютно бесплатно, исходя из специфики вашей
организации и занимаемой должности. Оставьте Ваши контактные данные
или напишите нам в Чат
